Polecam syrop z mniszka lekarskiego, jest niezwykle prosty w przygotowaniu, a jego zalet jest bez liku.

Przepis od mojej babci.
Składniki:

500 szt kwiatów mniszka lekarskiego
1 litr wody
1 kg cukru
2-3 cytryny z skórką

Przygotowanie:

Kwiaty mniszka oberwać z zielonych końcówek,pozostawić na białym ręczniku(prześcieradle) - żeby wyszły robaczki.Do garnka wlać wodę dodać płatki oraz pokrojone w plasterki cytryny.
Całość gotować około 20 min na wolnym ogniu.Zdjąć z ognia i wystudzić.Zostawić na minimum 24 godziny.Po tym czasie przecisnąć wywar z kwiatkami przez gazę.
Do płynu dodać cukier i na wolnym ogniu gotować około 1,5 do 2 godzin. Powinno to mieć konsystencję syropu. Gorący syrop przelać do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić.
Ma z

Super, od dawna taki robię i również polecam