Niezależne forum mieszkańców Kwidzyna i nie tylko :-)

Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Pizza Vesuvio z Piwnicy
PostNapisane: 17 września 2013, o 08:00 
Offline

Dołączył(a): 10 lipca 2013, o 06:55
Posty: 15
Płeć: Nie wybrano
Cześć,


Czy ktoś z szanownych forumowiczów wie jak zrobić owa pizze? Walczę z różnymi przepisami od bardzo dawna, różne rodzaje mąki, "napowietrzanie ciasta" , woda gazowana , jakieś dziwne sery wszelkiej maści ehh szkoda gadać. Składam swój "oręż", wie może ktoś JAK ONI TO ROBIĄ:)?



pozdrawiam,
WJ


Góra
 Zobacz profil Wyślij e-mail  
 
 Tytuł: Re: Pizza Vesuvio z Piwnicy
PostNapisane: 21 września 2013, o 20:31 
Offline

Dołączył(a): 19 lipca 2010, o 18:36
Posty: 35
Lokalizacja: Sadlinki
Płeć: Mężczyzna
Też byłem/jestem zwolennikiem pizzy z piwnicy lecz odkąd jakieś pół roku temu spróbowałem tej z poniższego przepisu przesałem zamawiać

Czas od pomysłu do gorącej pizzy na talerzu max 15-20minut.

1. Włączyc piekarnik na 220stopni
2. Ciasto(robi sie w czasie nagrzewania piekarnika): 1.75 szklanki mąki, 0.5 szklanki wody, 25g drożdzy, 2 łyżki oleju/oliwy, 1 łyżeczka soli, dodatki wg uznania -> mąke wsypac do miski, drożdże rozrobić w wodzie(NIE czekać az wyrosną) i wlac do mąki + dodac olej/oliwe + sól, wyrobić ciasto. Ciasto będzie gładkie i nie klejące dopaluchów. Rozałkować lub porozciągac na blaszce wysypanej mąką, wyłożyć dodatki - jako ser polecam mozarelle wiórki z sieci z biedronką w logo.
3. Piec zależnie od ilości dodatków 7-10minut.
4. Smacznego


Załączniki:
20130921_210957.jpg
20130921_210957.jpg [ 75.29 KiB | Przeglądane 10890 razy ]
Góra
 Zobacz profil Wyślij e-mail  
 
 Tytuł: Re: Pizza Vesuvio z Piwnicy
PostNapisane: 23 września 2013, o 09:09 
Offline

Dołączył(a): 10 lipca 2013, o 06:55
Posty: 15
Płeć: Nie wybrano
Dzięki ci bardzo. Dziś spróbuję zawalczyć z tym przepisem. :)


pozdrawiam
WJ


Góra
 Zobacz profil Wyślij e-mail  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  


-->

Forum e-kwidzyn jest własnością Stowarzyszenia Promocji Medialnej e-Kwidzyn. Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników Forum. Właściciel Forum nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. Jeżeli którykolwiek z postów na forum łamie dobre obyczaje, zgłoś post do moderacji.