Polecam syrop z mniszka lekarskiego, jest niezwykle prosty w przygotowaniu, a jego zalet jest bez liku.
Przepis od mojej babci.
Składniki:
500 szt kwiatów mniszka lekarskiego
1 litr wody
1 kg cukru
2-3 cytryny z skórką
Przygotowanie:
Kwiaty mniszka oberwać z zielonych końcówek,pozostawić na białym ręczniku(prześcieradle) - żeby wyszły robaczki.Do garnka wlać wodę dodać płatki oraz pokrojone w plasterki cytryny.
Całość gotować około 20 min na wolnym ogniu.Zdjąć z ognia i wystudzić.Zostawić na minimum 24 godziny.Po tym czasie przecisnąć wywar z kwiatkami przez gazę.
Do płynu dodać cukier i na wolnym ogniu gotować około 1,5 do 2 godzin. Powinno to mieć konsystencję syropu. Gorący syrop przelać do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić.
Ma z
| Załączniki: |
|
Syrop 1.JPG [ 373.28 KiB | Przeglądane 13817 razy ] |
|
Syrop 2.JPG [ 361.47 KiB | Przeglądane 13817 razy ] |
|
Syrop 3.JPG [ 276.94 KiB | Przeglądane 13817 razy ] |
|
Syrop 4.jpg [ 201.17 KiB | Przeglądane 13817 razy ] |