I tu się mylisz.

Czemu?

Dlatego, że mięso wcale nie jest potrzebne, by ludzki organizm rozwijał się zdrowo.

To jest bardzo logiczne uzasadnienie, które zdecydowanie mnie przekonuje do pozostania przy spożywaniu golonki po Bawarsku.

Tak myślałem, dlatego się nie wysiliłem na pełniejsza odpowiedź.

Zgadzam się z tym. Przez długi czas byłem wegetarianinem i potwierdzam, mimo że w naszym klimacie jest to nieco uciążliwe. Nasz układ pokarmowy- jeśli idzie o budowę- to świat roślinożerców. Nie należy tego jednak testować w odniesieniu do małych dzieci. Brak mięsa w diecie małych dzieci to czyste szaleństwo.

Ciekawe, bo mam dwójkę dzieci, które nie jadły mięsa. Dlaczego to ma być szaleństwo?

Myślę, że jest to zdanie mogące zapoczątkować nowy ciekawy wątek.

Nigdy zbyt mocno nie wnikałem w tematykę związaną z wegetarianizmem. Po przeczytaniu powyższego zastanowiła mnie dieta bezmięsna dla dzieci. W związku z tym mam 2 pytania:
1. Z czego musi się składać dziecięca dieta bezmięsna, aby zaspokoić podwyższone zapotrzebowanie na białko i wapń?

2. Czy to prawda, że białka roślinne nie zawierają jednego bądź więcej aminokwasów potrzebnych do tworzenia tkanki ludzkiej? Jeżeli tak, to w jaki bezkrwawy sposób można ten aminokwas uzupełnić?

Przy okazji - czy mógłbyś nam przybliżyć typową dzienną dietę swoich dzieci? Przepisów wegetariańskich można znaleźć mnóstwo, ale ciekawi mnie jak to się robi w praktyce.

jedno z moich dzieci samo rezygnuje z mięsa i nie uważam żeby to było niezdrowe, zjada duzo warzyw i owoców i nawet dosyć dobrze wygląda

Piotr_J, wszystko znajdziesz tu: http://vege.spinacz.pl/str.php?dz=65&id=728 i tu: http://vege.spinacz.pl/str.php?dz=7

Pisać szczegółowego jadłospisu nie zamierzam. Wydaje mi się, w stosunku do statystycznego Polaka, jemy (dzieci jedzą to co my, choć w innych proporcjach) więcej kasz (wszystkie dostępne rodzaje), orzechów (rozmaitych), surowych ziaren (słonecznik, dynia, sezam, itp.), oliwy, gruboziarnistej mąki. To są elementy jadłospisu, które na stałe u nas goszczą i jemy je kilka razy w tygodniu. Są one dodatkiem, choć czasem obfitym, do warzyw. W zasadzie nie używamy cukru, rzadko stosujemy białą mąkę, którą jemy głównie w makaronach (także razowych).
Ciężko mi wszystko napisać i z pewnością większość pominąłem. To temat na dyskusję przy pieczonych w ognisku ziemniakach, a nie na forum.

Corzano,
Z pewnością pominąłeś, przede wszystkim modę na wegetarianizm

"Bardziej szanowałbym wegetarian, gdyby nie głosowali na zwierzęta......"

Porcellus

Ja Ich i tak szanuję, mam pewność że mnie nie zeżrą

Nie zauważyłem jej. Większość znajomych/sąsiadów/kolegów z pracy wegetarianami nie jest i nigdy była. Może w Warszawie jest inaczej. Moda jest też chyba czymś ulotnym, przemijającym i krótkotrwałym, a w moim przypadku wegetarianizm towarzyszy mi całe dorosłe życie.

Wegetarianie nie są bardziej wartościowi z powodu ich wegetarianizmu. To wegetarianizm jest wynikiem ich systemu wartości. Sam w sobie nie jest niczym szczególnym i wartym uwagi.