Jest wiele rodzajów wraps'ów (nie lubię tej nazwy ale jest najpopularniejsza)
Ja wolę je nazywać jak w oryginale - Fajitas.
To mieso z dodatkami na tortillach mącznych lub kukurydzianych/Tacos/.
Różnica między mącznymi a kukurydzianymi oprócz smaku oczywiście to konsystencja.
te pierwsz są miękkie jak nasze naleśniki, drugie zaś sztywne jak chipsy.
Jeden ze sposobów przyrządzenia /mój ulubiony/:
-tortille-ile uważamy
-piersi kurczaka/kostka/ - ile uważamy,
-sałata lodowa/połamać/ - ile uważamy,
-pomidory/kostka/ - ile uważamy,
-ogórek świeży/plasterki/ - ile uważamy,
-cebula czerwona/cienkie plastry/ - ile uważamy,
- majonez do posmarowania placków,
-słodki sos chilli do polania farszu.
Dlaczego wszędzie jest ile uważamy? Ponieważ dobra jest w Fjitas dowolność.
kurczaka smażymy najlepiej na głębokim oleju,
Tortille trzeba zrosić wodą i podgrzać, można nawet w mikrofalówce.
Następnie posmarować majonezem od wewnątrz.
Sałatę układamy jako pierwszą warstwę,
następnie kurczak,
pomdor,
ogórek,
cebula,
polewamy wszystko sosem chilli.
Można to zawinąć jak nasze naleśniki,
złożyć w "kopertę",
lub jeść bez owijania.
Spróbujcie, polecam!!!
Jeden ze sposobów podania poniżej:
| Załączniki: |
|
800px-Flickr_elisart_324248350--Fajita_condiments.jpg [ 89.92 KiB | Przeglądane 17129 razy ] |
|
800px-Flickr_elisart_324248450--Beef_and_chicken_fajitas.jpg [ 127.78 KiB | Przeglądane 17129 razy ] |
