Forum e-kwidzyn.pl http://forum.e-kwidzyn.pl/ |
|
Kaczka czy Gęś ? http://forum.e-kwidzyn.pl/viewtopic.php?f=124&t=8825 |
Autor: | wojtaskw [ 15 grudnia 2010, o 13:05 ] |
Tytuł: | Kaczka czy Gęś ? |
co polacy powinni czcić jak amerykanie indyka ? gęsi produkujemy ! i w większości sprzedajemy ! do niemiec ! kaczka ? też ! niby jest dobra ! ale nie dla polaka !!! czego polak chce ??? |
Autor: | Komin [ 15 grudnia 2010, o 13:14 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
... a gdzie jest napisane, że Polacy powinni czcić... nawiasem mówiąc wolę zrazy od gęsi i kaczki. P.S. Temat dobry do kasztanów. |
Autor: | reflexes [ 15 grudnia 2010, o 13:27 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
wojtaskw napisał(a): kaczka ? też ! niby jest dobra ! ale nie dla polaka !!! Z tym się nie zgodzę. To moje chyba jedno z bardziej ulubionych dań. Kaczuszka duszona z jabuszkiem. Poezja! Gęsiny chyba w życiu nie jedłem ale jako czynny czciciel kaczki deklaruję się już teraz. |
Autor: | oki44 [ 15 grudnia 2010, o 14:30 ] | ||
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? | ||
Odwołując się do smakołyku amerykańskiego święta, musielibyśmy najpierw dorobić sobie jakąś opowiastkę historyczną. Gęsi - to ocaliły Rzym, podobno Indyka amerykanie jedzą w święto dziękczynienia. Cóż to jest za święto? Otóż, gdy w 1620 roku pierwsi osadnicy w liczbie 102 osób, przybyli na Myflower do Plymouth, w okolice Cape Code, ziemia ta nie przywitała ich bogactwem i szczęściem. Połowa z nich nie przeżyła zimy. Nad resztą ulitowali się autochtoni (indianie), darując im drób (indyki) i rośliny uprawne. Ten postępek Amerykanie uznali z godny swego święta narodowego i czczą je spożywając ku pamięci, indyki. Swoją drogą, tubylcom za ich dobry uczynek, po parunastu latach odpłacono dość kiepsko i w amerykańskim stylu. Powstał jakiś konflikt, ktoś kogoś zabił, Anglicy przysłali wyprawę karną i przy pomocy innych indian - wytłukli całe plemię. W dzisiejszych czasach - litościwemu wodzowi Massasoit postawiono pomnik (na fotce), a amerykanie obżerają się indykami. No więc, gęsi i indyki są już zajęte, ale kaczki...? Ostatnio stają się polską specjalnością, szczególnie kaczory. Wystarczy tylko, że nas zbawią ode wszystkiego złego (czytaj - Tuska) i już mamy uzasadnienie do potrawy świątecznej
|
Autor: | canario [ 15 grudnia 2010, o 15:21 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Kaczka, gęś... a dlaczego nie KURA? Pieczona jest pierwsza liga. Mitologię możemy zaraz dorobić. Zaczniemy zabawę w niedokończone zdania i coś razem sklecimy. |
Autor: | oki44 [ 15 grudnia 2010, o 18:25 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Kurę będą lansować przeciwnicy lansowania kaczki |
Autor: | reflexes [ 16 grudnia 2010, o 07:15 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
canario napisał(a): a dlaczego nie KURA? Chyba kaczki w życiu nie jadłeś. |
Autor: | oki44 [ 16 grudnia 2010, o 12:16 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Dla niewtajemniczonych, należy jeszcze dodać, że pieczone piersi kaczki można często zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota |
Autor: | MACIEKZB [ 16 grudnia 2010, o 14:05 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Ja tam wiem, że schabowy albo golonka a nie jakiś drób |
Autor: | Darek [ 16 grudnia 2010, o 14:50 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
oki44 napisał(a): zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota Takiej dobrej jak robi Krzyżak i to nie z Targowej w życiu nie jadłem |
Autor: | drosik [ 16 grudnia 2010, o 14:53 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Może dodaje coś od siebie |
Autor: | Darek [ 16 grudnia 2010, o 14:57 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
drosik napisał(a): Może dodaje coś od siebie Oczywiście, pół litra |
Autor: | oki44 [ 16 grudnia 2010, o 16:55 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Darek napisał(a): oki44 napisał(a): zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota Takiej dobrej jak robi Krzyżak i to nie z Targowej w życiu nie jadłem Wszystko się zgadza, Darku. Krzyżak pochodzi z Targowej. Na tej ulicy tak mają, niektórzy... |
Autor: | reflexes [ 17 grudnia 2010, o 07:20 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
oki44 napisał(a): Dla niewtajemniczonych, należy jeszcze dodać, że pieczone piersi kaczki można często zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota Może i można, ja na całe szczęście mam sporą część rodziny zamieszkałą na wsi, a na niej wuja pasjonata, który jest na rolniczej emeryturze (gospodarstwo prowadzi jego syn) i bawi się w hodowlę różnych ciekawych ptaszków (bażanty, przepiórki, jakieś dziwne kury, kaczki itp. itd.) i królików. Nawet nie wiecie jak ja lubię do niego jeździć. |
Autor: | Hedon [ 24 grudnia 2010, o 00:57 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
No dobra, o ile kaczkę można kupić w cenie 3x wieprzowina, o tyle gęsi nigdzie nie widziałem. Ja się wcale nie dziwię, że jadamy głownie wieprzowinę zważajac na ceny. Nie stać nas nawet na dobrą rybę z bałtyku nie mówiąc o takich wynalazkach jak kaczka czy gęś |
Autor: | reflexes [ 28 grudnia 2010, o 07:41 ] |
Tytuł: | Re: Kaczka czy Gęś ? |
Wracając do tematu to właśnie w okresię świątecznym miałem okazję pierwszy raz wy życiu zasmakować gęsi. Nawet poproszono mnie o jej przygotowanie więc wziąłem starą książkę kucharską i gęś napakowałem jabłkami, obłożyłem ćwiartkami cebebuli, natarłem solą, pieprzem, majerankiem i rozmarynem. Po około godzinie, może dwóch leżakowania wrzuciłem do naczynia i na jakieś 3 godziny do piekarnika. Miód malina ale jak na moje kaczka zdecydowanie lepsza. |
Strefa czasowa: UTC + 1 | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |