Forum e-kwidzyn.pl
http://forum.e-kwidzyn.pl/

Kaczka czy Gęś ?
http://forum.e-kwidzyn.pl/viewtopic.php?f=124&t=8825
Strona 2 z 2

Autor:  reflexes [ 28 grudnia 2010, o 07:41 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Wracając do tematu to właśnie w okresię świątecznym miałem okazję pierwszy raz wy życiu zasmakować gęsi. Nawet poproszono mnie o jej przygotowanie więc wziąłem starą książkę kucharską i gęś napakowałem jabłkami, obłożyłem ćwiartkami cebebuli, natarłem solą, pieprzem, majerankiem i rozmarynem. Po około godzinie, może dwóch leżakowania wrzuciłem do naczynia i na jakieś 3 godziny do piekarnika. Miód malina ale jak na moje kaczka zdecydowanie lepsza.

Strona 2 z 2 Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/