Forum e-kwidzyn.pl
http://forum.e-kwidzyn.pl/

Kaczka czy Gęś ?
http://forum.e-kwidzyn.pl/viewtopic.php?f=124&t=8825

Autor:  wojtaskw [ 15 grudnia 2010, o 13:05 ]
Tytuł:  Kaczka czy Gęś ?

co polacy powinni czcić jak amerykanie indyka ?
gęsi produkujemy ! i w większości sprzedajemy ! do niemiec !
kaczka ? też ! niby jest dobra ! ale nie dla polaka !!!
czego polak chce ???

Autor:  Komin [ 15 grudnia 2010, o 13:14 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

... a gdzie jest napisane, że Polacy powinni czcić...

nawiasem mówiąc wolę zrazy od gęsi i kaczki.

P.S.
Temat dobry do kasztanów.

Autor:  reflexes [ 15 grudnia 2010, o 13:27 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

wojtaskw napisał(a):
kaczka ? też ! niby jest dobra ! ale nie dla polaka !!!

Z tym się nie zgodzę. To moje chyba jedno z bardziej ulubionych dań. Kaczuszka duszona z jabuszkiem. Poezja!

Gęsiny chyba w życiu nie jedłem ale jako czynny czciciel kaczki deklaruję się już teraz.

Autor:  oki44 [ 15 grudnia 2010, o 14:30 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Odwołując się do smakołyku amerykańskiego święta, musielibyśmy najpierw dorobić sobie jakąś opowiastkę historyczną.

Gęsi - to ocaliły Rzym, podobno

Indyka amerykanie jedzą w święto dziękczynienia. Cóż to jest za święto?
Otóż, gdy w 1620 roku pierwsi osadnicy w liczbie 102 osób, przybyli na Myflower do Plymouth, w okolice
Cape Code, ziemia ta nie przywitała ich bogactwem i szczęściem. Połowa z nich nie przeżyła zimy.
Nad resztą ulitowali się autochtoni (indianie), darując im drób (indyki) i rośliny uprawne.

Ten postępek Amerykanie uznali z godny swego święta narodowego i czczą je spożywając ku pamięci, indyki.
Swoją drogą, tubylcom za ich dobry uczynek, po parunastu latach odpłacono dość kiepsko i w amerykańskim stylu.
Powstał jakiś konflikt, ktoś kogoś zabił, Anglicy przysłali wyprawę karną i przy pomocy innych indian - wytłukli całe plemię.

W dzisiejszych czasach - litościwemu wodzowi Massasoit postawiono pomnik (na fotce), a amerykanie obżerają się indykami.

No więc, gęsi i indyki są już zajęte, ale kaczki...? Ostatnio stają się polską specjalnością, szczególnie kaczory.
Wystarczy tylko, że nas zbawią ode wszystkiego złego (czytaj - Tuska) i już mamy uzasadnienie do potrawy świątecznej

Załączniki:
Massasoit.jpg
Massasoit.jpg [ 288.78 KiB | Przeglądane 17338 razy ]

Autor:  canario [ 15 grudnia 2010, o 15:21 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Kaczka, gęś... a dlaczego nie KURA? Pieczona jest pierwsza liga. Mitologię możemy zaraz dorobić. Zaczniemy zabawę w niedokończone zdania i coś razem sklecimy.

Autor:  oki44 [ 15 grudnia 2010, o 18:25 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Kurę będą lansować przeciwnicy lansowania kaczki :)

Autor:  reflexes [ 16 grudnia 2010, o 07:15 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

canario napisał(a):
a dlaczego nie KURA?

Chyba kaczki w życiu nie jadłeś. :D

Autor:  oki44 [ 16 grudnia 2010, o 12:16 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Dla niewtajemniczonych, należy jeszcze dodać, że pieczone piersi kaczki
można często zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota :)

Autor:  MACIEKZB [ 16 grudnia 2010, o 14:05 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Ja tam wiem, że schabowy albo golonka a nie jakiś drób :D

Autor:  Darek [ 16 grudnia 2010, o 14:50 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

oki44 napisał(a):
zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota :)


Takiej dobrej jak robi Krzyżak i to nie z Targowej w życiu nie jadłem :D

Autor:  drosik [ 16 grudnia 2010, o 14:53 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Może dodaje coś od siebie ;)


Autor:  Darek [ 16 grudnia 2010, o 14:57 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

drosik napisał(a):
Może dodaje coś od siebie ;)


Oczywiście, pół litra :D

Autor:  oki44 [ 16 grudnia 2010, o 16:55 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Darek napisał(a):
oki44 napisał(a):
zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota :)


Takiej dobrej jak robi Krzyżak i to nie z Targowej w życiu nie jadłem :D

Wszystko się zgadza, Darku. Krzyżak pochodzi z Targowej. Na tej ulicy tak mają, niektórzy... :D

Autor:  reflexes [ 17 grudnia 2010, o 07:20 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

oki44 napisał(a):
Dla niewtajemniczonych, należy jeszcze dodać, że pieczone piersi kaczki
można często zakupić w barze Smakosz na Targowej - pychota :)

Może i można, ja na całe szczęście mam sporą część rodziny zamieszkałą na wsi, a na niej wuja pasjonata, który jest na rolniczej emeryturze (gospodarstwo prowadzi jego syn) i bawi się w hodowlę różnych ciekawych ptaszków (bażanty, przepiórki, jakieś dziwne kury, kaczki itp. itd.) i królików.
Nawet nie wiecie jak ja lubię do niego jeździć.

Autor:  Hedon [ 24 grudnia 2010, o 00:57 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

No dobra, o ile kaczkę można kupić w cenie 3x wieprzowina, o tyle gęsi nigdzie nie widziałem. Ja się wcale nie dziwię, że jadamy głownie wieprzowinę zważajac na ceny. Nie stać nas nawet na dobrą rybę z bałtyku nie mówiąc o takich wynalazkach jak kaczka czy gęś :-(

Autor:  reflexes [ 28 grudnia 2010, o 07:41 ]
Tytuł:  Re: Kaczka czy Gęś ?

Wracając do tematu to właśnie w okresię świątecznym miałem okazję pierwszy raz wy życiu zasmakować gęsi. Nawet poproszono mnie o jej przygotowanie więc wziąłem starą książkę kucharską i gęś napakowałem jabłkami, obłożyłem ćwiartkami cebebuli, natarłem solą, pieprzem, majerankiem i rozmarynem. Po około godzinie, może dwóch leżakowania wrzuciłem do naczynia i na jakieś 3 godziny do piekarnika. Miód malina ale jak na moje kaczka zdecydowanie lepsza.

Strefa czasowa: UTC + 1
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/