Jak w temacie. Słyszałem jakiś przepis o podsmażeniu na masełku z czosnkiem itp, ale naprawdę nie pamiętam. Byłbym wdzięczny za prosty i sprawdzony przepis... oraz poradę które krewetki są najlepsze.

moim zdaniem najlepsze krewetki sa w nynashamn w szwecji.
jak znasz troche skandynawski jezyk moge ci zeskanowac ta ulotke. jest kilka stron z przepisami.
lakoc

Tak, szczególnie te serwowane przez Karola

pewnie
lakoc

Hedon, przez przypadek natknęłam się na stronkę, na której jest sporo przepisów o różnym stopniu skomplikowania z krewetkami w roli głównej. Na pewno znajdziesz coś dla siebie!

Kwestia smaku

Lakoc - skandynawskiego nie znam, tylko nieco angielski więc raczej ulotka mi nie pomoże. Ale ta strona z przepisami od Bomki całkiem ciekawa, muszę postudiować

Dzięki za pomoc 4 All

Ja bym spróbował krewetkę na surowo... szybko prosto i tanio

Wracajac do tematu krewetek: jezeli miales szczescie dostac te fajne duze tygrysie, to najlepszy sposob na ich przygotowanie jest bardzo prosty: na patelni rozgrzewamy olej, wczesniej posolone krewetki kladziemy na patelnie, smazymy 3 min z kazdej strony. Gotowe! Prostota, ale jakie pyszne. Do tego jakis fajny dip np. czosnkowy... Krewetki mozna wczesniej zamarynowac w mieszance z oleju, pieprzu, zgniecionego, ale pozostawionego w calosci czosnku (zeby moznabylo latwiej wyciagnac z marynaty przed smazeniem i zeby krewetki nie byly obklejone czosnkiem, bo ten spali sie na patelni i stanie sie gorzki ).
Smacznego!

Na patelni smażę cebulkę z czosnkiem , dodaję łyżkę koncentratu pomidorowego ,
przyprawy ,rozcieńczam wodą i dodaję sok z jednej cytryny ( może być łyżka octu ) .
Na to wrzucam rozmrożone krewetki ( w sprzedaży są już wstępnie ugotowane )
z pozdejmowanymi z ogonków " paznokciami " .

Tak, wiem późno się obudziłam. Zamrożone krewetki tygrysie odmrozić. Poszatkować 3 ząbki czosnku i lekko podsmażyć na maśle. Krewetki obtoczyć w vegecie i wrzucić na patelnie. Przewracać i dusić pod przykrywką, aż zacznie ładnie pachnieć. Jeść rękoma

W vegecie? Przecież to świętokradztwo. Szkoda kasy na krewetki wydawać. Każde inne mięso czy ryba podana w vegecie smakuje tak samo.

W niczym nie obtaczać, niczym nie zalewać!
Podsmażyć na oliwie z oliwek i już. Do tego ostry dip by przełamać łagodny smak i już

Nie wiem co to jest dip, ja rozmrażam kilka godzin w piwie (może być kiepskie)

Ja zawsze marynuje w czosnku, trochę oliwy i sok z cytryny, potem krótko na patelni i już

Krewetki rzucić na dobrze rozgrzane masło, wgnieść z 3 ząbki czosnku, po 2min, wrzucić posiekaną natkę pietruszki, smażyć około 6min, nie dłużej, bo będą wysuszone. Sprawdzony przepis, pycha !

-- 7 lip 2011, 2011 21:04 --

znalazłam nawet oryginał przepisu:)
* krewetki królewskie (mogą być mniejsze byle nie krewetki koktajlowe)
* masło
* czosnek świeży
* natka pietruszki
* szczypta soli

Krewetki na maśle z czosnkiem i natką - sposób przygotowania
Rozgrzać masło na patelni, ułożyć świeże krewetki, wgnieść trzy ząbki czosnku i po dwóch minutach wrzucić posiekaną natkę. Krewetki należy smażyć ok. 6 minut, nie dłużej. Krewetki podawaj z białym lub różowym winem.

-- 7 lip 2011, 2011 21:10 --

sorry, zapomniałam jeszcze tylko dodać, że jeśli są to produkty mrożone, to nie rozmrażamy ich, tylko bezpośrednio po wyciągnięciu z zamrażarki, wrzucamy na sito , przelewamy wrzątkiem i na patelnię:) aż mi ślinka leci...mmmm:)